Hola
amigos" En primer lugar feliz Año!! ya que es la primera receta que
publico en este año nuevo, en esta ocasión os pongo estas tapitas variadas en
sabores, que hice en noche vieja y que gustaron mucho quitando a mi nuera Inma
que no le gusta el queso todo lo que lleve queso ni lo prueba y en esta ocasión
no dije nada, y le pregunte te a gustado y dijo la primera en la frente, pero
bueno a los demás les gusto muchísimo, bueno pongo la receta. Son muy fáciles
de hacer.
1 Paquete de tortitas mexicanas yo las compre
hacendado las hay de mas marcas.
1 Tarro de queso de untar yo lo puse de finas hierbas.
1 De 100 gr. tarro de crema de Cabracho.
1 Tarro de crema de jamón york.
6 Palitos de surimi los pique en la picadora y mezcle
con una cucharada maonesa e hice otra crema.
1 tomatito cherri.
1 Endibia
papel film
preparación:
Bueno vamos al tajo no tienen ningún problema Pondremos una tortita en la encimera y untaremos con
el queso cada uno como le guste el Camembert extiende mejor pero el sabor es
distinto a mi particularmente me gusta mas el de finas hierbas,
y iremos haciendo una tortita de cada sabor el queso
de bajo y después uno de Cabracho el otro con el de jamón york y el otro con el
surimi en crema también lo venden hecho ya
bueno cada tortita ya untada con las dos cosas se enrolla
con el papel film se aprieta y se lía como un caramelo una vez enrollada las
orillas quedan un poco vació rellenar los huecos que quedan y seguir enrollando
y dejar enfriar asta la hora de servir se sirve en una fuente con hojas de
endibias las colocas como pongo el la foto pero que cada maestrillo tiene su
librillo en cuanto a la decoración de los platos se sacan del frigorífico cada
tortita y vamos cortando con el papel no lo quitéis asta estar cortado de 2
centímetros aprosimadamente y ponemos un rollito de cada sabor en cada hoja
tres en cada una y lo comemos junto con la hoja de endibias yo lo cojo en la
mano y me lo como a tajo pero bueno cada uno como le guste comérselo, esta muy
rico a mi gusto claro.Ahí se me olvidaba que las tortitas de surimi meterlas un
poquito en el congelador para poder cortar bien sino se rompen no meter el
papel por dentro una vez enrollado liar con el papel, espero os gusten esto es
muy útil por lo fácil y lo rico que esta, lo podéis hacer como os guste en
cuanto a sabores, ya me contareis.