Bueno esto son dos recetas en una de tapas. Que hice en Noche vieja
como me sobraron champiñones los hice igual el relleno que los volovanesIngredientes:
- 2 paquetes de volovanes de los pequeños.
- 500 gramos de champiñones.
- 150 gramos de Bacon a cintas de o si se tiene en casa pues lo cortamos a tiras de 1/2 centímetro y después a trocitos de 2 centímetros o menos.
- 1 cebolla mediana o media si es gorda.
- 2 cucharadas de harina común.
- 1 vaso y medio de leche.
- 50 gramos de queso rallado que gratine.
- Sal y pimienta.
- un espolvoreó de nuez moscada.
Modo de hacerlo.