Para que las pasas no se hundan en un bizcocho Siempre que ponemos pasas en un bizcocho, en una torta o en una tarta, al sacarla del horno suele irse al fondo.
Para que eso no suceda y se queden donde las hemos colocado: primero ponerlas en remojo durante una media hora (para que se hidraten); después secarlas con papel de cocina y por último y cuando ya vayamos a colocarlas en el bizcocho, enharinarlas sin exceso.
Para que eso no suceda y se queden donde las hemos colocado: primero ponerlas en remojo durante una media hora (para que se hidraten); después secarlas con papel de cocina y por último y cuando ya vayamos a colocarlas en el bizcocho, enharinarlas sin exceso.