Lomo de cerdo con leche

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Bajo los molinos de la Mancha, empiezo mi sueño , mi nuevo blog de recetas que aprendí durante toda mi vida. Me gusta mucho la cocina tanto que ha sido mi trabajo: cocinera en mi propio negocio y despues de hacer dos blogs para mis hijos de sus restaurantes. Hoy empiezo el sueño de este blog para compartirlo con todos vosotr@s, solo pretendo dar rienda suelta a una de mis aficiones y mostrarlo a quien quiera asomarse hasta aquí, gracias por ello. GRACIAS por entrar te deseo que tengas un maravilloso día desde Albacete la vida es en parte como tu quieres que sea)

viernes, 26 de febrero de 2010

Lomo de cerdo con leche

Ingredientes: 1 trozo de lomo de cerdo de 3/4kg., 3dl. de leche, 1 cebolla pequeña, 50gr. de almendras tostadas, 50gr. de manteca de cerdo, 1 copita de jerez, sal y pimienta al gusto.
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