Asadillo de pimientos asados con bacalao

Moje de pimientosingredientes.
4 pimientos
1 ajo
1 trozo de bacalao curado y no muy salado
12 Aceitunas negras
1 vaso de Aceite de oliva, de los del vino
unos granos de cominos poquitos
Preparación:
Asaremos los pimientos en el horno a 180 grados asta que estén blanditos,
una vez asados los dejaremos en el horno ya apagado y con el vapor
que tiene se desprende la piel del pimiento, bueno a veces no tanto" según clase de pimientos los tendremos asta que pierda el calor fuerte el horno, después los sacamos y pelamos y el caldo que tienen dentro se pone en el recipiente que vallamos hacer el moje,
una vez pelados se abren y se hacen tiras como el dedo chico mas o menos finos, una vez todo cortado se echa a el recipiente que tenemos el caldo de los pimientos,
y picamos el ajo astillado chico, y los cominos machacados y se lo echamos a los pimientos
y mezclamos bien para que cojan los sabores, después cortamos el bacalao crudo a filetes
lo mas finos que se pueda de largos unos 5 centímetros sin piel se colocan como veis en la foto
le pondremos las aceitunas negras y un buen chorro de aceite de oliva probamos y si le falta sal pondremos lo digo por el bacalao hay que tenerlo en cuenta segun lo salado que este, y enfriamos, se come frió, esta muy rico y lo puedes tener hecho del día de antes,
los cominos es opcional, ha gusto, a mi me gusta el sabor.