Huevos bella aurora con bechamel

Introducción:
yo lo he preparado para 5 comensales y pongo dos huevos por persona.
La bechamel se puede hacer en la thermomix
Ingredientes:

• 10 huevos
  50 gramos de aceite de oliva
  60 gramos de harina
  600 gramos de leche
  sal
  nuez moscada
  pimienta molida
  queso rallado para espolvorear
  1 vasito de tomate frito.
  
  Instrucciones:
  Coceremos los huevos en un cazo con un buen chorrito de
  vinagre durante 10 0 12 minutos. Una vez cocidos enfriaremos
  con agua y los pelamos; los partiremos en mitades y sacaremos
  la yema y las reservamos.
  haremos una bechamel del modo habitual , mientras tanto picamos
  las yemas de los huevos y con un tercio de la bechamel que hemos
  hecho , la añadairemos a estas yemas picadas, lo juntaremos todo
  bien y dejamos que se enfrí esta masa durante un ratito, ya que es
  más facil rellenas los huevos y quedan mejor; si queremos podemos
  rectificar de sal y pimienta a nuestro gusto.
  Una vez fría la masa procederemos a rellenar los huevos con la
  farsa obtenida de la unión de los huevos y la bechamel; los disponemos
  en una fuente para horno .
  Con el resto de la bechamel, mezclaremos el vasito de tomate frito
  y uniremos bien, para que nos quede una mezcla homogénea. Esta
  mezcla la verteremos por encima de los huevos rellenos, que queden
  bien cubiertos y encima de ella espolvorearemos los huevos con un
  poco de queso rallado( el que más nos guste) pondremos en el horno
  a gratinar unos minutos, y ya tenemos este maravilloso plato.