BIENVENIDO A MI BLOG

Bajo los molinos de la Mancha, empiezo mi sueño , mi nuevo blog de recetas que aprendí durante toda mi vida. Me gusta mucho la cocina tanto que ha sido mi trabajo: cocinera en mi propio negocio y despues de hacer dos blogs para mis hijos de sus restaurantes. Hoy empiezo el sueño de este blog para compartirlo con todos vosotr@s, solo pretendo dar rienda suelta a una de mis aficiones y mostrarlo a quien quiera asomarse hasta aquí, gracias por ello. GRACIAS por entrar te deseo que tengas un maravilloso día desde Albacete la vida es en parte como tu quieres que sea)

lunes, 13 de abril de 2009

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO


Ingredientes
Para 4 personas

Calcular para
300 gr. de chocolate blanco.
1 sobre de flan de 8 raciones (marca Royal preparados para 1 litro de leche)
400 ml. de nata líquida
400 ml. de leche


Preparación
1.Poner el chocolate blanco en el vaso de la Thermomix y pulsar varias veces el botón turbo hasta que quede pulverizado.
2.Poner los demás ingredientes y programar 8 minutos, 90º, velocidad 2.
Tener preparado un molde ya caramelizado y vaciar lo metemos en el frigorífico
hasta enfriar y después des moldamos en una fuente y listo para comer,